Boscarelli - Rosso De Ferrari IGT
Wijnspecificaties
| Wijnhuis | Podere Boscarelli - Vino Nobile di Montepulciano |
| Wijnjaar | 2022 |
| Regio | Toscane - Nobile di Montepulciano |
| Type | Rode wijn |
| Volume | 0.75 L |
| Druifsoort | Canaiolo, Merlot, Sangiovese Prugnolo Gentile |
Productinformatie
Bijkomende informatie over 'Boscarelli - Rosso De Ferrari IGT'
De Ferrari
Typical geographic indication: Toscana
Soil
The Boscarelli Farms vineyards in Cervognano are planted on an alluvial-origin calcareous soil that contains a good percentage of sand, silt and clay.
The average density is 6500 vines per hectare
Grapes
Produced with selected grapes harvested from our young vineyards, it is a wine that seeks to
enhance the fresh and floral scents of the Sangiovese variety with the fruity notes of Merlot. Grapes that contribute to the wine’s composition are: 90% Sangiovese Prugnolo Gentile, 5% Canaiolo and 5% Merlot.
Vinification
The grapes are picked manually and after de-stemming and soft pressing, are fermented in steel vats using indigenous yeast. The fermentation process lasts about a week at controlled temperatures from 28 to 30 degrees. A short manual re-passing of the must and pomace is completed in the initial phase.
Aging
The wine matures for several months in vitrified cement vats where malolactic fermentation occurs. Before bottling the wine is lightly filtered and shipped the summer after harvest.
Optimal maturity
Our De Ferrari wine is made to enhance the freshness of its floral and fruity notes. As fragrance is a particular characteristic of this vintage, recommend drinking it within the first 4 to 5 years of its life.
Het aanbod
Maak kennis met de wijnen van het wijnhuis Podere Boscarelli - Vino Nobile di Montepulciano
Het verhaal
Maak kennis met het wijnhuis Podere Boscarelli - Vino Nobile di Montepulciano
Het domein Boscarelli in Montepulciano werd in 1962 aangekocht door Ippolito en Paola De Ferrari. Ippolito stierf in 1983 door een auto-ongeval, maar deze tragische gebeurtenis weerhield Paola er niet van om samen met oenoloog Maurizio Castelli en de zonen Luca en Nicolò, Boscarelli op te werken tot één van de toonaangevende wijnhuizen in Montepulciano.
Het domein is gelegen in de historische DOGG-zone Vino Nobile in het dorp Cervognano, driehonderd meter boven zeeniveau ten zuiden en zuidwesten van Montepulciano.
Vijftien hectaren zijn hoofdzakelijk met Sangiovese aangeplant. Daarnaast zijn er enkele kleine percelen met internationale variëteiten. Het terroir is rijk aan kalksteen en zand met een uitstekende afwatering, wat resulteert in elegante en aromatische wijnen.
De extreme aandacht voor de teeltwijze en geleiding van de wijnstokken heeft geleid tot een densiteit van circa 6000/7000 planten per hectare. De opbrengst per stok bedraagt slechts 1.3 kg druiven. Deze bijzonder lage rendementen staan garant voor geconcentreerde en complexe wijnen. De Sangiovesedruif is goed voor 80% van de aanplantingen. De overige 20% zijn diverse autochtone variëteiten waaronder Mammolo, Canaiolo en Colorino en enkele internationale zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah.
Boscarelli produceert jaarlijks 50.000 flessen Vino Nobile di Montepulciano (sangiovese in combinatie met autochtone druiven), 9000 flessen Riserva (Sangiovese en Merlot) en 6000 flesssen "Nocio dei Boscarelli" (100% Sangiovese). In sommige jaargangen worden ook 2000 flessen Boscarelli dei Boscarelli gebotteld. Deze wijn heeft een soms wisselende samenstelling van variëteiten. Tot slot is er de productie van 30.000 flessen Rosso de Ferrari IGT, een jonge wijnen geproduceerd met dezelfde druiven van de Vino Nobile maar zonder rijping op hout.
RELATIEGESCHENKEN & CADEAUBON
Nog op zoek naar een verrassing?
Laat vrienden, klanten, medewerkers genieten van een kwalitatieve fles wijn bij Leirovins. Met ons ruim en internationaal wijnengamma vindt u er vast een mooi relatiegeschenk. Of kies eenvoudig voor een leuke cadeaubon van Leirovins en trakteer uw relaties met een heerlijke wijn naar keuze.
