Pascal & Nicolas Reverdy - Sancerre Rouge Terre De Maimbray
Wijnspecificaties
| Wijnhuis | Domaine Pascal & Nicolas Reverdy - Sancerre (bio) |
| Wijnjaar | 2022 |
| Regio | Loire - Sancerre |
| Type | Rode wijn |
| Volume | 0.75 L |
| Druifsoort | Pinot Noir |
| Wijnbouw | Biowijn |
Productinformatie
Bijkomende informatie over 'Pascal & Nicolas Reverdy - Sancerre Rouge Terre De Maimbray'
Le vignoble constitue aujourd’hui une superficie de 13,8 hectares de vignes dont 10,8 hectares plantés en sauvignon blanc et 3 hectares en pinot noir.
Les vignes évoluent sur un terroir argilo-calcaire également appelé « Terres Blanches ». Une parcelle de pinot vinifiée pour la cuvée A Nicolas, est située entre Sancerre et Bué sur un sol calcaire.
Les vignes sont cultivées en agriculture raisonnée, dans le respect de l’environnement. Celles-ci sont enherbées, ébourgeonnées, vendangées en vert en août et effeuillées.
Les vendanges sont manuelles et chaque parcelle est récoltée à maturité optimale. Les raisins entiers de sauvignon blanc subissent un pressurage doux et lent qui respecte au mieux les spécificités du fruit et ses arômes. Pour le pinot noir, la vendange est égrappée à 100% et encuvée pendant 3 à 4 semaines. Les vins classés en AOC Sancerre sont produits dans le respect du terroir et rendent hommage au travail des vignerons.
Het aanbod
Maak kennis met de wijnen van het wijnhuis Domaine Pascal & Nicolas Reverdy - Sancerre (bio)
Het verhaal
Maak kennis met het wijnhuis Domaine Pascal & Nicolas Reverdy - Sancerre (bio)
Leirovins importeert sinds 2003 de schitterende Sancerre van Domaine Reverdy uit Maimbray. Met een studie oenologie in Beaune als bagage, bewerkten de gebroeders Reverdy vanaf 1995 de 10 hectare steile, sterk kalkhoudende hellingen van hun ouders. Deze verkochten tot dan toe alles en vrac (in bulk) aan de handel. Sedert het overlijden van zijn broer Nicolas (omgekomen tijdens het kappen van bomen) in November 2007 werkt Pascal Reverdy verder alleen aan de complexe top Sancerres van oude wijnstokken op kalkrijke hellingen (terres blanches). Ze begonnen voorzichtig en bottelden een klein deel van de oogst, op zijn Bourgondisch, op de fijne lie (droesem) opgevoed. Met succes, en dit inspireerde, er werd geïnvesteerd in een pneumatische pers, onmisbaar voor grote witte wijnen. De oogst 1996 betekende de definitieve doorbraak. Hun wijngaarden reiken tot Chavignol en Verdigny. De wijnen worden door de Internationale en Franse wijnpers geprezen.
RELATIEGESCHENKEN & CADEAUBON
Nog op zoek naar een verrassing?
Laat vrienden, klanten, medewerkers genieten van een kwalitatieve fles wijn bij Leirovins. Met ons ruim en internationaal wijnengamma vindt u er vast een mooi relatiegeschenk. Of kies eenvoudig voor een leuke cadeaubon van Leirovins en trakteer uw relaties met een heerlijke wijn naar keuze.
