Grand Lopin - Château De Plaisance
Specificaties
| Wijnhuis | Château De Plaisance - Anjou Butte de Chaume |
| Wijnjaar | 2019 |
| soort | Loire - Anjou |
| Type | Rode wijn |
| Volume | 0.75 L |
| Kelderresten | 13 |
| Druifsoort | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Wijnbouw | Biowijn |
Productinformatie
Bijkomende informatie over 'Grand Lopin - Château De Plaisance'
Een sappige en zijdezachte wijn, licht versterkt door een subtiele vatrijping.
De enige rode wijnen van de Butte de Chaume op schist-, phtaniet- en spilietbodems.
40% Cabernet Franc en 60% Cabernet Sauvignon.
Wijn-Spijs: Om jong te drinken of na een paar jaar in de kelder. Wij vinden hem lekker bij een Indiase linzen dahl of een 7 uur durende lamsbout met bonenkruid.
Serveertemperatuur: tussen 14° en 15°.
Rijpingstijd: 8-10 jaar.
En concreet...
Met de hand geplukt in kleine doosjes.
100% ontsteeld.
Inheemse gisten.
Korte maceratie: ongeveer 3 weken.
Gevinifieerd en gerijpt in vaten en amfora gedurende 12 maanden.
-
Un vin gorgé juteux et soyeux légèrement relevé par un subtil élevage en fût.
Les seuls rouges de la butte de Chaume sur Sols de schistes, phtanite et spilite.
40% Cabernet franc et 60% cabernet sauvignon.
Accords mets et vins: A déguster dans sa jeunesse ou après plusieurs année en cave, nous l'aimons sur un Dahl de lentilles indien ou bien un gigot de 7 heure à la sarriette.
Température de service: entre 14° et 15°
Temps de garde : 8-10 ans.
Et concrètement...
Vendange manuelle en caissette.
100% égrappé.
Levures indigènes
Macération courte : environ 3 semaines.
Vinifié et élevé en barriques et amphore pendant 12 mois.
Het aanbod
Maak kennis met de wijnen van het wijnhuis Château De Plaisance - Anjou Butte de Chaume
Het verhaal
Maak kennis met het wijnhuis Château De Plaisance - Anjou Butte de Chaume
HET AVONTUUR VAN PLAISANCE
In het hart van de Anjou Noir, op de terroirs van Chaume, Quart de Chaume en Savennières, in biologische landbouw sinds 1995 en biologisch-dynamische landbouw sinds 2008, is Plaisance een zeldzaamheid. Plaisance, overgenomen van de familie Rochais (eigenaars sinds 1960) door Vanessa Cherruau, een jonge 32-jarige uit Angers, is een verhaal van het hart: een plaats, een ontmoeting, een ziel. En het potentieel van dit duizend jaar oude terroir werd duidelijk. Het avontuur begint dus op 12 september 2019, met een baby in de buik en een half nieuw team onder de motorkap. Een gek project. Een onbewuste droom.
L'AVENTURE DE LA PLAISANCE
Au cœur de l'Anjou Noir, sur les terroirs de Chaume, Quart de Chaume et Savennières, en agriculture biologique depuis 1995 et en biodynamie depuis 2008, Plaisance est une rareté. Repris de la famille Rochais (propriétaires depuis 1960) par Vanessa Cherruau, une jeune angevine de 32 ans, Plaisance est une histoire de cœur : un lieu, une rencontre, une âme. Et le potentiel de ce terroir millénaire est devenu évident. L'aventure commence donc le 12 septembre 2019, avec un bébé dans le ventre et la moitié d'une nouvelle équipe sous le capot. Un projet fou. Un rêve inconscient.
RELATIEGESCHENKEN & CADEAUBON
Nog op zoek naar een verrassing?
Laat vrienden, klanten, medewerkers genieten van een kwalitatieve fles wijn bij Leirovins. Met ons ruim en internationaal wijnengamma vindt u er vast een mooi relatiegeschenk. Of kies eenvoudig voor een leuke cadeaubon van Leirovins en trakteer uw relaties met een heerlijke wijn naar keuze.
